Хөрс нь тухайн улс орны байгаль орчин, хүнсний хангамж, чанар, хөдөө аж ахуй, эрүүл мэнд, эдийн засаг улмаар тусгаар тогтнолд чухал үүрэгтэй экосистемийн бүрэлдэхүүн хэсэг юм.